Diş hekimlerine göre ağızdaki bakterileri besleyen 8 yiyecek: Asla ısırmayın!

Diş hekimi Dr. Erin Fraundorf, Yahoo Life’a yaptığı açıklamada, bazı gıda ve içeceklerin diş sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini belirtti.

Dr. Fraundorf, “Beyaz bir tişörtü lekeleyebilecek bir şey, dişlerinizi de lekeleyebilir” diyor. Kahve, çay, kırmızı şarap, gazlı içecekler, spor içecekleri, domates, köri ve meyveler gibi gıdaların diş minesine yapışarak yüzey lekelerine neden olabileceğini vurguluyor. Dr. Amy Sliwa Lies ise pH’ı nötrün üstünde veya altında olan gıda ve içeceklerin diş minesine zarar verebileceğini belirtiyor. 

Dr. Lies, “Şeker içeren yiyecek ve içecekler, ağızdaki bakterileri besler. Bu bakteriler ise diş minesine zarar verebilecek asit üretir” diyor. İşte dikkat edilmesi gereken 8 yiyecek…

Yapışkan, şekerli atıştırmalıklar

Yapışkan, şekerli tatlılar, karameller, sakızlı ayıcıklar, Tootsie Rolls ve Sour Patch Kids gibi atıştırmalıklar hem lezzetli hem de diş sağlığı açısından tehlikelidir. Bu tatlılar, dişlere yapışarak bakterilere besin kaynağı sunar ve çürüklere yol açan asit üretir. Dr. Fraundorf, “Yapışkan şekerler, ulaşılması zor alanlara yapıştığı için özellikle zararlıdır ve diş fırçalamanın etkinliğini azaltabilir,” diyor.

Dr. Lies ise şeker içermeyen versiyonlarının daha iyi olduğunu belirtse de, yine de sorun yaratabileceğini ekliyor. Bu tür şekerlerin tüketimini sınırlamak ve yedikten sonra hemen dişleri çalkalamak veya fırçalamak, diş sağlığını korumada yardımcı olabilir.

Sert şekerler

Sert şekerler, çene kırıcı nane şekerleri ve benzeri çıtır şekerler, dişleri uzun süre şekere maruz bırakır ve ısırıldığında dişlerin kırılma riski oluşturur. Dr. Fraundorf, “Bu tür şekerleri sık sık tüketmeyin ve asla ısırmayın” diyor.

Krakerler

Tuzlu krakerler veya nişastalı atıştırmalıklar, bakterilerin şekere dönüştürülmesini kolaylaştırarak diş sağlığını tehdit eder. Diş hekimi Dr. Mark Burhenne, yakın zamanda Instagram’da yaptığı bir paylaşımda, “Japon balığı, dişlere yapışan yapışkan bir macun oluşturur ve çürük oluşturan bakterileri saatlerce besler,” şeklinde uyardı.

Sert cipsler

Diş teli takanlar, cipsi yemenin diş tedavilerine zarar verebileceği konusunda uyarılmıştır. Bunun dışında, sert ve çıtır cipslerin en büyük riski, diş etlerine veya damağa keskin darbeler alma olasılığıdır. Ayrıca, yanlış ısırıldığında kırılma riski taşıyan dişlere sahip kişilerin bu tür cipsleri dikkatli tüketmesi önemlidir. Diş hekimi Dr. Amy Sliwa Lies, “Dişte dolgu, çürük veya diş gıcırdatma gibi sorunlar nedeniyle mevcut olan çatlaklar yaygın olabilir,” diyor. “Kanal tedavisi görmüş dişler daha kırılgan olma eğilimindedir ve daha kolay kırılabilir.”

Turunçgiller

Limon, portakal ve greyfurt gibi turunçgiller, özellikle sık ve doğrudan tüketildiğinde diş minesini zayıflatan asitler içerir. Diş hekimi Dr. Erin Fraundorf, “Turunçgilleri ılımlı şekilde tüketin ve sonrasında ağzınızı sade suyla çalkalayarak asidin etkisini azaltın” şeklinde tavsiyede bulunuyor.

Kurutulmuş meyveler

Kurutulmuş meyveler, yapışkan özellikleriyle dişlere yapışarak çürük oluşturan bakteriler için besin kaynağı sağlar. Diş hekimi Dr. Erin Fraundorf, “Şeker doğal olsa da, kurutulmuş meyvelerin şeker oranı yüksektir ve bu durum çürük oluşturan bakterilere yakıt sağlar,” diyor. Fraundorf, kurutulmuş meyveler tükettikten sonra ağzı durulamayı veya dişleri fırçalamayı ya da su içeriği yüksek taze meyveleri tercih etmeyi öneriyor. WebMD’ye göre, elma, armut ve kavun bu amaca uygun taze meyveler arasında yer alıyor.

Buz

Buz çiğnemek, dişleri çatlatabilir, kırabilir veya zayıflatabilir, özellikle de diş minesi yaşla birlikte inceldikçe. Diş hekimi Dr. Amy Sliwa Lies, “Yaşlandıkça dişlerimize zarar veren yiyecek ve içecekler daha hızlı etki edebilir çünkü minemiz incelemiş olabilir veya bazen dentine – dişin iç tabakasına – kadar aşınmış ve pH/bakteri değişikliklerine karşı daha az dirençlidir,” diye açıklıyor. Lies, aksi takdirde sağlıklı olan dişlerin bile buza karşı savunmasız olduğunu belirtiyor ve “Buz çiğnemek, muhtemelen hiç tedavi görmemiş bir dişi kıracak bir numaralı faktördür,” diyor.

Patlamış mısır 

Buz, sağlıklı dişler için en büyük tehditse, patlamış mısır çekirdekleri de ciddi bir risk oluşturuyor. Diş hekimi Dr. Amy Sliwa Lies, “İkinci sırada patlamış mısır çekirdekleri yer alır,” diyor. Colgate’in belirttiği gibi, patlamış mısırı riskli kılan sadece sert, patlamamış çekirdekler değil. Bu sert çekirdekler, dişi çatlatabilir veya diş implantlarına zarar verebilir. Ayrıca, mısır kabukları dişlerin arasına sıkışabilir ve diş etlerini tahriş ederek apse oluşumuna yol açabilir.

Dişlerinizi sağlıklı tutmak için neler yapılmalı?

Birçok yiyecek diş sağlığını olumsuz etkileyebilirken, Diş hekimi Dr. Amy Sliwa Lies, dişlerin aslında yemek yiyebilmemiz için var olduğunu hatırlatıyor. Dişlerinizi sağlıklı tutmak için Lies, aşağıdaki önerilerde bulunuyor:

Yiyecek ve içeceklerin tüketilme süresini 20 dakikalık bir pencerede sınırlayın ve atıştırmalıkları azaltın.

Tükürüğünüzü uyarmak ve ağzınızın pH seviyesini nötr hale getirmek için yemekten sonra su için veya şekersiz sakız çiğneyin.

Florürlü su tüketin ve diş minesinin yeniden mineralleşmesine yardımcı olmak için florürlü diş macunu kullanın.
Dişlerinizi günde en az iki kez fırçalayın ve diş ipi ile plak ve yiyecek artıklarını temizleyin. Plaklar, dişlere asit salgılayabilen bakteriler içerir.

Ayrıca, Dr. Erin Fraundorf, beslenmenize diş dostu besinler eklemenin faydalı olduğunu belirtiyor.

“Çilek, elma ve karpuz gibi meyve ve sebzelerle lekelerle savaşın. Bunlar, malik asit içerikleriyle yüzey lekelerini giderir ve tükürüğü artırarak dişleri beyazlatır,” diyor. “Kereviz ve yapraklı yeşillikler tüketin çünkü bu besinler dişlerdeki plağı temizler. Koyu yapraklı yeşillikler, asitlerin etkilerini dengeleyen kalsiyum ve diş eti dokusu hücrelerinin büyümesi için gerekli folik asit içerir.”